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Horno Mixto a Gas Panadería, 6 Bandejas 60x40 o GN 1/1, Autolavado, Vapor, FM ST Bakery STB 606 V7 GAS
• Horno MIXTO a GAS: apto para hostelería y pastelería
• Marca y modelo: FM / ST Bakery STB 606 V7 GAS
• KIT 1º instalación obligatorio: al tener función vapor
• Medidas externas: 88 cm (ancho) x 99,5 cm (fondo) x 85 cm (alto)
• Medidas internas: 71 cm (ancho) x 50 cm (fondo) x 55 cm (alto)
• Tipo de horno: mixto a gas ideal panadería y pastelería
• Sistema de autolavado: opcional (a elegir)
• Posición de la bandeja: transversal
• Bandejas: 6 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm (incluidas)
• Distancia entre bandejas: 8 cm
• 3 modos de cocción: calor seco, vapor y mixto
• Menú con 99 programas con 6 fases de cocción cada uno: permite configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción.
• Panel: pantalla táctil de 7 pulgadas
• Temperatura máxima: 270 grados
• Potencia eléctrica: 650 W
• Conexión: Schuko monofásico
• Tensión: 230V - 50/60 Hz
• Potencia gas: 14 kW (12.040 Kcal / hora)
• Peso: 132 kilos
• Pantalla táctil 7 " intuitiva que aporta facilidad de uso.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Vidrio abatible para una limpieza fácil.
• Dispone de clima Control-Humedad regulable porcentual.
• Con velocidad regulable porcentual para cocinar cualquier alimento por muy delicado que sea, de forma uniforme para una cocción perfecta.
• Steam control - tiro programable, extrae la humedad para obtener dorados uniformes, asados perfectos o gratinados.
• Multicook este sistema permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos.
• Regeneración / Mantenimiento. Para mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados o congelados en un corto período de tiempo.
• Posición de bandeja transversal.
• Sistema quemador Premix. permite aumentar la eficiencia, reducir el consumo de combustible y el reparto de temperatura de forma homogénea en la cámara de cocción y simplifica las tareas de mantenimiento.
Lo recibirás lo antes posible:
Una vez realizada la compra, te enviaremos un email de confirmación de que tu pedido se ha realizado
correctamente.
Si has realizado la compra antes de las 14:00h, tramitamos tu pedido ese mismo día.
Una vez que la agencia de transporte recoge tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número
de seguimiento.
Entrega a pie de calle:
Las entregas de equipos industriales se realizan “a pie de calle”. El transportista siempre llama antes de
entregar.
En el caso de paquetes pequeños y/o uso doméstico, seguramente el transportista entregará el pedido en la
ubicación final.
Protocolo de recepción:
Todas las mercancías recibidas deben ser revisadas antes de firmar el albarán.
Si observas abolladuras o golpes en el paquete, debes anotar en el albarán "Embalaje defectuoso", para así
poder gestionar la reposición en caso de una posible rotura.
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