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Tijeras de Cocina

Las tijeras profesionales para cocina son una de esas herramientas que, como funciona tan bien, terminamos usando para casi todo. No obstante, cuando descubrimos la variedad de tijeras de cocina y su adecuación para diferentes alimentos, acabamos por necesitarlas todas. Y es que, qué fácil es todo cuando tienes unas tijeras profesionales para cocina que vayan bien.

Las mejores tijeras profesionales de cocina las encontrarás en esta sección. Fabricadas en acero inoxidable, multiuosos o específicas para una función. Concebidas para uso profesional en bares, restaurantes y negocios de hostelería en España. Para que puedas escoger tus utensilios de cocina siempre a tu gusto ¡entra ya!

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Índice de contenidos

Tipos de tijeras de cocina para hostelería

En hostelería, restauración y cualquier tipo de cocina industrial o profesional no pueden faltar varios tipos de tijeras. Por lo general, las de trinchar, las de pescadero, quizás unas especiales para aves y algunas multiusos serían suficiente.

Porque las tijeras nos hacen la vida más fácil y, en algunos casos, son más eficientes que los cuchillos. Por ejemplo ¿has probado las tijeras especiales para pizza? Ahí no hay discusión posible y los cuchillos se quedan atrás si hablamos de eficiencia.

Tijeras para trocear y presentar alimentos

Podemos trabajar con las tijeras en crudo, ya que pueden perfectamente cortar los huesos de un pollo que vamos a trocear para asar. Pero también las necesitamos cuando queremos mejorar la presentación de nuestros platos acabados.

Por ejemplo, para trinchar un trozo de carne. Así nos aseguramos de que el punto de cocción sea el deseado.

Y otra tarea ideal para hacer con tijeras es la de limpiar pescado. De hecho, las piezas más pequeñas pueden quedar perfectas de un tijeretazo, haciendo un corte en la cabeza y con un movimiento ágil para sacar las tripas en un abrir y cerrar de ojos.

Ahora, en Hostelería UNO estamos ampliando nuestro catálogo y, como siempre la mejor precio. Ya tienes disponibles las tijeras profesionales para cocina variadas que necesita tu negocio.