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Hornos Mixtos UNOX

Los hornos mixtos de UNOX combinan calor, flujo de aire caliente y vapor para cocinar todo tipo de recetas, ya sea de gastronomía o pastelería, de forma rápida. Acorde a los chefs y cocineros del mundo, los mejores hornos del mercado son los UNOX. Nosotros los tenemos para darte el asesoramiento necesario y envío a toda España peninsular y Baleares.

Con estos hornos mixtos de UNOX se puede cocinar al vapor, gratinar, dorar, estofar, cocinar al vacío, freír, asar a baja y temperaturas muy altas. Son hornos mixtos combinados que trabajan perfectamente tanto para pastelería como gastronomía. Están concebidos para un uso intensivo en cocinas profesionales, las 24 horas del día a todo tren.

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