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Horno Mixto Combi Eléctrico, 3 Bandejas GN1/1, Autolavado, Programable, Vapor, Digital, UNOX Cheftop Countertop ONE
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  • Horno Mixto Combi Eléctrico, 3 Bandejas GN1/1, Autolavado, Programable, Vapor, Digital, UNOX Cheftop Countertop ONE

Horno Mixto Combi Eléctrico, 3 Bandejas GN1/1, Autolavado, Programable, Vapor, Digital, UNOX Cheftop Countertop ONE

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Kit 1º instalación UNOX

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Entrega ± 12 días, según disponibilidad
Los mejores hornos son marca UNOX
Garantía completa de 1 año en piezas
Baleares: pedir presupuesto a medida

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• Horno Eléctrico Mixto Combinado de UNOX

• Horno eléctrico mixto ideal para gastronomía

• Sistema de autolavado automático

• KIT 1º instalación obligatorio: al llevar vapor y sistema autolavado

• Tipo de horno: combinado eléctrico

• Dimensiones: 75 cm (ancho) x 78,3 cm (fondo) x 53,8 cm (alto)

• Capacidad: 3 Bandejas GN 1/1 (no incluidas)

• Distancia entre guías: 6,7 cm

• Programable: para cocinar por la noche

• Panel de control: táctil digital, pantalla de 9,5"

• Rango de temperatura: de 30 a 260 grados

• Potencia total: 5 kW

• Consumo: 19,7 kWh / día

• Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~

• Voltaje: se puede instalar monofásico o trifásico

• Eficiencia energética: 19,7 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*

• Cámara de cocción: con luces LED integradas en la puerta

• Soporte: Posibilidad de incorporar soporte con guías

• Tipo de combustible: electricidad

• Peso: 54 kilos

• Instalación: enchufar e instalar con el KIT 1º instalación

¿Quieres que te lo instalemos nosotros?

• KIT 1º instalación + Montaje + Garantía total de 1 año en piezas y desplazamiento: 650€ + IVA (solicitar presupuesto a medida)

• Los potentes ventiladores reparten el calor por toda la cámara de cocción y bandejas de forma uniforme

• CHEFTOP MIND.Maps™ ONE es el horno combinado con el que podrás realizar todas tus ambiciones.

• Grill, freír, asar, cocinar con vapor y mucho más. De una forma sencilla e intuitiva. Como tu quieras.

Programas

• 1000+ Programas

• MIND.Maps™: diseña directamente en la pantalla los procesos de cocción

Cocción Manual

• Temperatura: 30 °C – 260 °C

• Hasta 9 pasos de cocción

• CLIMA.Control: humedad o aire seco ajustado al 10%.

• Cocción con sonda al corazón y función Delta T

Características técnicas:

• ROTOR.Klean™: sistema de lavado automático

• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados

• Doble cristal

• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta

• Soportes para bandejas con sistema antivuelco

• Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta

• Sistema de ventiladores múltiples de 4 velocidades y elementos de calor de alto rendimiento

• Contenedor de detergente DET&Rinse™ integrado

• WI-Fi-/USB data: descarga/carga de datos HACCP

• WI-Fi-/USB data: descarga/carga de programas

Servicios Web y App

• Data Driven Cooking app & webapp: controla y supervisa las condiciones de funcionamiento de sus hornos en tiempo real,crea y comparte nuevas recetas.

• La inteligencia artificial convierte los datos de consumo en información útil y te permite aumentar tus beneficios diarios

• Top Training app: descarga la app Unox Top.Training y aprende paso a paso los secretos del panel de control de tu nuevo horno.

Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):

• 6 cargas ligeras de pollo asado (20% de carga)

• 1 carga completa de patatas asadas

• 3 cargas completas de cocción al vapor

• 2 horas en horno vacío a 180 °C

Rendimiento de cocción:

Carga completa de bacon crujiente: 7 minutos

Carga completa de chuletas a la parrilla: 10 minutos

Carga completa de arroz al vapor: 26 minutos

Carga completa de pollo asado (1,3 kilos): 41 minutos

Carga completa de filete de lubina (0,3 kilos): 12 minutos

¿Quieres que te lo instalemos nosotros?

• KIT 1º instalación + Montaje + Garantía total de 1 año en piezas y desplazamiento: 650€ + IVA (solicitar presupuesto a medida)

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Entrega a pie de calle:
Las entregas de equipos industriales se realizan “a pie de calle”. El transportista siempre llama antes de entregar. En el caso de paquetes pequeños y/o uso doméstico, seguramente el transportista entregará el pedido en la ubicación final.

Protocolo de recepción:
Todas las mercancías recibidas deben ser revisadas antes de firmar el albarán. Si observas abolladuras o golpes en el paquete, debes anotar en el albarán "Embalaje defectuoso", para así poder gestionar la reposición en caso de una posible rotura.

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