Campanas Filtro Carbono

Ventajas de las campanas extractoras con filtro de carbono

Los extractores con filtro de carbono purifican el aire; evitan que proliferen las bacterias en el entorno de trabajo y pueden absorber gran cantidad de grasas. Por eso, decir que permiten que tu cocina esté libre de humos y de olores se queda muy corto.

Evitarás los trabajos de albañilería, los agujeros y los tubos por tu cocina y el resultado será mejor. ¿Un truco interesante? Asegúrate de que tu campana extractora es ligeramente más grande que el tamaño de tus fogones.

Posiblemente, no pensarías en campanas con filtro de carbono para una cocina que tiene salida de humos o un acceso estándar al exterior, cercano a los fogones. Pero seguro que querrías añadir un filtro de carbono después de leer todo esto.

Al fin y al cabo, las cocinas profesionales deben ser lugares asépticos, limpios y confiables. Porque, cocinar para otras personas supone una responsabilidad y no pequeña.

¿Cómo se limpia el filtro de carbono?

¡Muy fácil! Basta con introducirlo en el horno, un horno convencional, cada tres o cuatro meses a unos 200 ºC. Y lo mejor es que un filtro de carbono puede durarte 10 años perfectamente. ¿No quieres probarlo?

¿Las campanas de carbón activo sirven para cocinas sin salida de humos?

Los filtros de campana de carbón activo no quitan el cien por cien de salida de los humos. Primero habría que ver la normativa de cada ayuntamiento donde esté el local, porque lo más seguro es que pidan algo más, como generador de ozono o filtros electrostáticos, aparte de los de carbón.

Por este motivo, antes de hacer nada, si el local no tiene salida de humos, lo mejor sería consultar con el ayuntamiento para no tener después sorpresas cuando vaya una inspección.