Planchas a Gas Antiadherentes

Planchas a gas antiadherentes para Hostelería

Las planchas a gas antiadherentes disponen de un recubrimiento cerámico de Arilex en su superficie. Esto permite que no se peguen los alimentos para ofrecerte una elaboración más sencilla y con menos consume de aceites.

Hablamos por tanto de unas planchas perfectas para cualquier negocio de hostelería y hotelería. Podrás elaborar desde carnes y pescados hasta verduras o tortillas ¡todo sin que se pegue!

Planchas para hostelería profesional y sus ventajas

Una de las ventajas principales de emplear planchas a gas antiadherentes es su bajo consumo. Porque, al sustituir la energía por gas, podrás ahorrar en tus facturas sin preocuparte por los horarios de mayor o menor coste.

Por otro lado, tendrás una mayor superficie disponible, con lo que te será más fácil elaborar una mayor cantidad de alimentos. ¡Podrás servir a varios comensales al mismo tiempo!

También la flexibilidad en su diseño te beneficia. Ya que no hablamos de un modelo al que tengas que adaptar tu cocina, sino diferentes opciones entre las que escoger la tuya. Con uno, dos o tres quemadores ¿cuál necesitas?

Planchas antiadherentes con recubrimiento cerámico

El recubrimiento de las planchas antiadherentes permite que sus características duren mucho más tiempo. Una ventaja frente a otros tratamientos menos duraderos o que desaparecen con el tiempo.

Tendrás una plancha que cumplirá con tus expectativas y agilizará el trabajo en tu cocina.

Cómo limpiar una plancha antiadherente

Una plancha antiadherente, al ser un material antiadherente, como su propio nombre indica, son fáciles de rayar. Por este motivo, se deben limpiar con una esponja suave con fairi o similar, y después enjuagar con agua. La limpieza sería muy parecida a una sartén de teflón.

Plancha profesional para una cocina profesional

Si quieres ofrecer los mejores productos, necesitarás los mejores equipos, como planchas a gas antiadherentes. Para agilizar tus elaboraciones con un menor consumo, tanto de energía como de aceites.

Todo sin perder la ternura y jugosidad propia de los alimentos. Por eso, si tienes una cocina profesional, en Hostelería UNO encontrarás los equipos que necesitas para sacarle el mayor partido posible. Dinos ¿qué necesitas?