Neveras Pastelería

Neveras para pastelería y panadería

Las neveras para pastelería son un gran invento para los comercios. Y es que, no hace falta decir, que muchas veces compramos solo porque el producto nos entra por los ojos. Seguro que sabes a qué me refiero y por eso las elaboraciones y acabados en pastelería son cada vez más llamativos.

Pero ¿qué pasa si dispones de toda esa producción y no dispones de neveras para pastelería?

Pues que, muy probablemente, tus ventas estarían comprometidas. Porque, más allá de los cuatro productos genéricos que todos conocemos ¿quién iba a saber que tu catálogo es tan amplio y apetecible?

Aquí te traemos la forma más recomendable de mostrar tu producción o conservarla en tu obrador de forma óptima.

Armarios refrigerados para pasteles y tartas

Los armarios refrigerados para pasteles y tartas gozan de unas dimensiones para bandejas pasteleras grandes y así optimizar su espacio lo máximo posible.. Y a eso le sumamos que, si escoges una nevera para tartas con puerta de cristal, tus clientes podrán ver y escoger el producto sin necesidad de abrir o manipular el contenido.

De esta forma, tienes un expositor para tu comercio en el que puedes mostrar todas y cada una de tus delicias. Incluso podrás añadir los precios para agilizar tus ventas.

No obstante, seguro que en tu obrador también necesitas armarios refrigerados para pasteles y guardar así los encargos, las reservas y todo el producto excedente y de reposición. En este caso, escoge una nevera de pastelería con puerta opaca y más bandejas.

¿Cuáles son las ventajas de una nevera expositora para pastelería?

Sin duda, la ventaja principal es aumentar la capacidad de exposición en tu negocio y en un espacio relativamente reducido. Esto te ayudará si tienes gran variedad de producto o muchas ventas.

Y la siguiente ventaja es mostrar tus novedades y tus exquisiteces a los clientes. Así es como se provoca esa necesidad de compra unida a las ganas de probar algo apetecible ¡si es que compramos mucho por capricho y con los ojos! Y generar esa necesidad está más que estudiado.

La tercera y, no menos importante, está relacionada con la conservación. Porque cuando expones tus productos a la vista, pero a una temperatura óptima, ganas en calidad.

No tendrás que preocuparte con asegurar la cadena de frío, ya que no será necesario sacar cada vez el género para que el cliente elija. Todos los alimentos estarán a la vista y siempre perfectos.

¿Qué productos puedo guardar en una nevera pastelera profesional?

Normalmente, se reservan en una nevera pastelera profesional todos los productos que incorporan cremas, natas y otros lácteos, frutas, los chocolates en verano y otros alimentos susceptibles de malograrse a la intemperie.

Esto incluye casi todo tipo de tartas (exceptos las que son solo de bizcocho), cup cakes, muffins, bombones, pasteles, etc.

En cuanto a los salados, deberías incluir todas las salsas, los que contengan huevo, los fiambres, tomates, etc. Como las frivolidades y otros productos de pastelería.

Otra opción es conservar en los frigoríficos para pastelería tus postres caseros. Estarán en mejores condiciones y libres de olores y otras posibles contaminaciones.

Mostradores de conservación para postres caseros

Los mostradores de conservación son básicos para ampliar tu carta de productos, pero también para aumentar tus ventas. Aprovecha ahora las ofertas que te traemos para invertir en tu negocio y hacerlo crecer.

Si necesitas mostradores de conservación para postres caseros, tartas o pastelería, ahora te traemos un amplio catálogo de neveras para pastelería al menor precio, solo en Hostelería UNO.