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Sartenes inducción

Las sartenes inducción para hostelería profesional responden a una demanda de herramientas de alta calidad y rendimiento. Y es que el sector hostelero es competitivo y exigente, por eso es importante que todos los elementos sean funcionales a la par que satisfacen unos estándares cada vez más elevados.

Así, si escoges sartenes inducción para hostelería profesional con una base ferromagnética de alta calidad, tendrás una gran herramienta de trabajo. Por eso y porque queremos mejorar tu negocio de restauración, en Hostelería UNO te traemos los mejores productos siempre a los mejores precios.

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Índice de contenidos

¿Qué diferencia a las sartenes inducción para hostelería?

Si comparamos el menaje profesional podemos entrar en un terreno con ciertos matices subjetivos. Porque no todos los chef son iguales y tampoco todos emplean las mismas técnicas de cocinado de los alimentos. Pero si queremos ceñirnos a las ventajas objetivas, estas son las que te aportarán las sartenes inducción para hostelería profesional.

Una mayor eficiencia energética. Recuerda que la inducción transfiere el calor inmediatamente y es el fondo ferromagnético de la sartén de inducción profesional la que se encarga de distribuirlo. Así reducimos los tiempos de espera y de cocción, con lo que hacemos un menor consumo de energía.

Un control más preciso de la temperatura, permitiendo un ajuste perfecto desde la placa de inducción.

Más seguridad para nuestros empleados, ya que no hay llamas abiertas durante el proceso y que el enfriamiento es mucho más rápido.

Una mayor duración, porque las sartenes inducción profesionales se fabrican con materiales de alta calidad, incluido el acero inoxidable. Así se evita la corrosión, el desgaste y las posibles deformaciones, ampliando su vida útil en entornos de alto rendimiento.

Un gran versatilidad, ya que las sartenes profesionales de inducción pueden emplearse para llevar a cabo diferentes técnicas de cocción.

Otras características perfectas para bares y restaurantes

Además de las ventajas que nos ofrecen las sartenes de inducción para hostelería, podemos añadir ciertas características que las hacen perfectas para tu negocio.

Poseen un fondo grueso para una mejor difusión del calor y una distribución del mismo de manera más uniforme y homogénea.

Tienen los mangos ergonómicos y su diseño facilita un agarre cómodo y más seguro, incluso con las manos mojadas o grasientas.

Las podrás encontrar con revestimiento antiadherente para un uso más rápido y sencillo y una limpieza más cómoda.

Sus diferentes tamaños te garantizan poder disponer de sartenes a medida de tus necesidades y las de tu cocina.