Congeladores con Cajones

Congeladores con cajones para hostelería

Hablamos de congeladores con cajones para hostelería, todos con puerta opaca o ciega y todos para ofreceros la máxima versatilidad. Porque organizar los alimentos de forma separada es perfecto para mejorar las condiciones de higiene en tu negocio.

Pero también mejora la organización de la cocina industrial, a la vez que mejora la localización de cada alimento. De esta forma podréis organizar los alimentos por separado, manteniendo pescados o carnes de diferentes cajones o cestas.

También se pueden separar los alimentos crudos de los semielaborados o incluso emplear diferentes cajones para raciones congeladas ya preparadas.

Congelador organizador para cocina industrial

Cuando trabajamos con una previsión incierta o no conocemos estacionalidad y picos de trabajo, es importante poder almacenar producto congelado. Así es como podremos afrontar un volumen mayor al previsto y evitar tirar producto estropeado al mismo tiempo.

Es decir, los congeladores con cajones y cestas son excelentes para ahorrar, para evitar pérdidas y para afrontar una demanda irregular. Y si contamos con un congelador adecuado para nuestra cocina industrial y que nos permita una clasificación adecuada, estaremos mejorando la comodidad y el orden en el puesto de trabajo.

Congelador vertical con cestas y cajones

Los cajones suelen ser amplios, ocupando todo el espacio disponible de que disponemos. Y es así como optimizamos el congelador vertical industrial. También las cestas permiten un buen aprovechamiento del equipo, pero a la vez nos permiten visualizar el contenido desde el frontal.

Asimismo, las cestas pueden escogerse del tamaño total del estante del congelador vertical o subdividir esta balda en dos, a izquierda y derecha. Con esta última opción conseguiríamos el doble de separaciones y teniendo un congelador industrial de 6 estantes podríamos tener 12 cestas independientes.

Esto es una buena idea si vamos a congelar recipientes pequeños pero tenemos mucha variedad. En este caso podríamos seguir manteniendo ese orden en nuestro puesto de trabajo sin cambiar de equipos.

Congeladores organizadores con cajones extraíbles

Si buscas congeladores verticales industriales que cumplan a su vez esas funciones relacionadas con la higiene, la clasificación y la facilidad a la hora de guardar y localizar tus productos, necesitas estos congeladores.

Los congeladores con cajones extraíbles también se llaman congeladores organizadores. Se emplean mayormente dentro de la cocina industrial, entre bambalinas. Cuenta con nosotros para equipar tu negocio de hostelería.