Barbacoas Híbridas

Barbacoa híbrida gas carbón

Una barbacoa de combustible híbrido te permite elegir según tu disposición o el resultado que quieras obtener.

Una barbacoa de gas te ofrece una cocción más rápida, sin esperas y cómoda, porque es más limpia. Perfecta si tienes prisa o quieres evitarte trabajo posterior.

Una barbacoa de carbón es más tradicional y eso se nota en el sabor y en el ahumado de los alimentos. Ideal si buscas los sabores de siempre.

Este resultado también es ideal cuando hablamos de diferentes tipos de alimentos y técnicas de cocción. Así, cada combustible te permite adaptarte al resultado deseado o al alimento que quieres cocinar. Siempre a tu gusto.

Barbacoas de combustible dual híbrido

También cabe destacar que con estas barbacoas duales vas a disponer de un mayor control sobre la cocción, cuando uses gas. Porque el gas te va a permitir más precisión con la temperatura, por si tienes que cocinar cortes delicados o necesitas una cocción más uniforme.

Y, por otro lado, con el carbón vas a tener más flexibilidad en el uso, pudiendo ajustar manualmente los focos de calor. De esta forma tendrías más variedad a la hora de cocinar los alimentos y un abanico de estilos más amplio y plural.

Barbacoas aptas para uso profesional

El uso profesional de las barbacoas duales es más que recomendable porque, además de las aportaciones anteriores, estamos ante equipos de cocinado más eficientes y para un mayor ahorro energético.

De hecho, puedes combinar ambas modalidades si prefieres un resultado rápido, controlado y con un toque ahumado en el sabor. Y esta posibilidad de cambio o interacción te ayuda a ahorrar y te salva de imprevistos.

A largo plazo, las barbacoas duales para hostelería te van a suponer un gran beneficio. Y sus diseños duraderos suponen una apuesta segura para tu negocio. Súbete a la innovación con Hostelería UNO y las barbacoas híbridas gas y carbón.