Planchas Vitrocerámica

Las planchas de vitrocerámica están concebidas para alimentos como pescado carne y verduras. Son planchas para cocinar alimentos de forma saludable, eficiente y rápida. Cómoda preparación de platos directamente sobre la superficie de cocción que tan solo requiere añadir un poco de grasa. Aquí las puedes comprar online para tu negocio hostelería en diferentes medidas, y número de quemadores o zonas de calor.

Las planchas vitro pueden ser eléctricas y a gas. Las planchas vitrocerámica a gas soportan temperaturas de hasta 700 grados sin alterarse. Son muy rápidas: en 3 minutos alcanza una temperatura de 300 grados, pudiendo llegar a una temperatura máxima de 440 grados. Solo necesita estar encendida en el momento del uso, con el correspondiente ahorro energético. Envío a tu negocio de hostelería en España.