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Vitrina de Maduración y Exposición de Carne, 496 Litros, MC1000

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Vitrina de Maduración y Exposición de Carne, 496 Litros, MC1000

4.615,00 €
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• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble.

• 4 Estantes y capacidad de 496 Litros. 

• Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.  

• Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión. 

• Cerradura de serie.

• Filtro de carbón activo. 

• Dimensiones exteriores: 70 cm (largo) x 75 cm (fondo) x 165,5 cm (alto)

• Dimensiones interiores: 59,5 cm (largo x 61,5 cm (fondo) x 142,4 cm (alto)

• Posibilidad de incorporar peana supletoria: por un pequeño coste adicional (véase una de las fotos)

• Dimensiones peana: 70 cm (largo) x 69,7,3 cm (fondo) x 41 cm (alto) 

• Esterilización de aire mediante sistema UVC.

• Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne. 

• Cámara de maduración de carne de 4 estantes.

• Evaporación automática al agua del desescarche. 

• Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. 

• Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne. 

• Bandejas para sal de himalaya con bloques de sal incluidos. 

• Gas refrigerante: R-600A. 

• Capacidad: 496 litros. 

• Temperatura: de 0 a 20 grados. 

• Humedad: de 60% a 90%. 

• Voltaje: 220 - 240 V. 

• Dimensiones exteriores: 70 cm (largo) x 75 cm (fondo) x 165,5 cm (alto)

• Dimensiones interiores: 59,5 cm (largo x 61,5 cm (fondo) x 142,4 cm (alto). 

• Posibilidad de incorporar peana supletoria de 70 cm (largo) x 69,7 cm (fondo) x 41 cm (alto) por un pequeño coste adicional (véase una de las fotos)

MC1000
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