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Cocedor sous-vide compacto al baño maría, 14 litros sammic svc-14

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  • Cocedor sous-vide compacto al baño maría, 14 litros sammic svc-14

Cocedor sous-vide compacto al baño maría, 14 litros Sammic SVC-14

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• Capacidad: 14 litros.

• Cocedor compacto al baño maría.

• Está construido en acero inoxidable. 

• Es un modelo de 14 litros con posibilidad de separadores (opcionales). 

• Sensibilidad de 0.2ºC / Uniformidad de 0.1ºC.

• La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que pretenda estar a la última.

• Más que de una moda, se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y organizacionales que implica su uso.

• Temperatura:

• Precisión display: 0.01 ºC

• Rango: 95 ºC - 5 ºC

• Control: PID-Adaptativo

• Sensibilidad: 0.2 ºC

• Uniformidad a 55ºC: 0.1 ºC

• Tiempo:

• Resolución: 1 '

• Duración ciclo(s): [v:ciclo_min] - [v:ciclo_max]

• Características generales:

• Capacidad: 14 litros

• Potencia total: 1500 W

• Grifo de vaciado:

• Tensión: 230 V / 50-60 Hz / [v:alim_elec_f]

• Enchufe: EU

• Dimensiones internas: 30 cm x 30 cm x 15 cm

• Dimensiones exteriores: 43,1 cm x 37,7 cm x 29 cm

• Dimensiones del embalaje: 44 x 48 x 60 cm

• Peso bruto: 10 Kg.

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