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Horno Mixto a Gas Multifunción, 24 Bandejas, Repagas HG-1221/1 POWER LINE
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  • Horno Mixto a Gas Multifunción, 24 Bandejas, Repagas HG-1221/1 POWER LINE

Horno Mixto a Gas Multifunción, 24 Bandejas, Repagas HG-1221/1 POWER LINE

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Maquinaria de cocina marca Repagas
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• Tipo de equipo: Horno a Gas HG-1221/1 Serie Power Line de Repagas

• Dimensiones: 118,3 cm (ancho) x 109 cm (fondo) x 119,7 cm (alto)

• Capacidad: 24 bandejas GN1/1 ó 12 bandejas GN2/1 (a elegir)

• Bandejas incluidas: incluye 24 bandejas GN1/1 ó 12 de GN2/1 (a elegir)

• Horno mixto multifunción: con mandos y pantalla a LED (7 segmentos).

• Convección: de 30 a 270 grados

• Mixto: de 10 a 250 grados, y de 10 a 90 grados % de vapor

• Vapor: de 30 a 125 grados

• 6 programas: 3 de regeneración y 3 de cocción en 3 fases

• Potencia: 32,5 kW

• Peso: 270 kilos

• Ducha de lavado y filtro de grasas.

• Lavado asistido.

• Sonda corazón.

• Sonda vacío.

• Autodiagnóstico con alarmas de mal funcionamiento.

• Con cámara de cocción abrillantada hecha en acero inoxidable AISI 304

• Térmicos y termostatos de seguridad conectados con respectivas alarmas para motor/ventilador, cámara de cocción y ficha de control.

• Grado de protección IPX5.

• Micro interruptor magnético de la puerta.

• Alarmas de bloqueo de motor, quemador y falta de agua. Alarma por mal funcionamiento o interrupción en el lavado.

• Cubeta de recogida y desagüe de los líquidos de condensación.

• Función enfriamiento automático de la cámara de cocción con puerta cerrada.

• Predisposición de control a distancia de los picos de potencia.

• Panel de mandos protegido por 5 mm de cristal templado.

• Termostato regulable.

• Estructuras porta bandejas extraíbles.

• Patas 150 mm/h, regulables en altura.

• Ducha de lavado y filtro de grasas.

• Cristal templado (6 mm)

• Temporizador.

• Porcentaje de humedad.

• Rearme.

• Función extra-potencia PLUS.

• Potencia baja/extra.

• Inyección vapor manual.

• Interruptor general de de corriente.

• Ciclo de funcionamiento.

• Indicador de quemador en uso.

• 2 Velocidades del ventilador.

• Inicio/parada.

• Abatimiento rápido.

HG-1221/1
55 Artículos

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Todas las mercancías recibidas deben ser revisadas antes de firmar el albarán. Si observas abolladuras o golpes en el paquete, debes anotar en el albarán "Embalaje defectuoso", para así poder gestionar la reposición en caso de una posible rotura.

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