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Horno Eléctrico Convección, con Humidificador, 10 Bandejas 60x40, Digital, UNOX Bakerlux Shop.Pro™ LED Camilla.Matic
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  • Horno Eléctrico Convección, con Humidificador, 10 Bandejas 60x40, Digital, UNOX Bakerlux Shop.Pro™ LED Camilla.Matic

Horno Eléctrico Convección, con Humidificador, 10 Bandejas 60x40, Digital, UNOX Bakerlux Shop.Pro™ LED Camilla.Matic

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Entrega ± 7 días, según disponibilidad
Los mejores hornos son marca UNOX
Se suministra con bandejas incluidas
Garantía completa de 1 año en piezas

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• Horno marca UNOX modelo BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

• Ideal para el dorado de productos congelados

• Tipo de horno: horno convección eléctrico con humedad

• Medidas: 80 cm (ancho) x 81,1 cm (fondo) x 95,2 cm (alto)

• Capacidad: 10 Bandejas 60 x 40 cm

• Distancia entre bandejas: 7,5 cm

• Temperatura: de 30 a 260 grados

• Panel de control: con pantalla dividida en 7 segmentos

• Control: control digital, panel de control táctil 2,4"

• Potencia total: 15 kW

• Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

• Apertura puerta: de derecha a izquierda

• Peso neto: 96 kilos

• BAKERLUX SHOP.Pro™ led es la gama de hornos creada para el dorado de productos congelados.

• Horno de convección, perfecto para productos de desayuno y merienda, en particular de pastelería y panadería congelada.

• Ajuste de humedad

• El panel digital permite almacenar 99 programas con 3 pasos de cocción más precalentamiento, 12 de ellos con acceso inmediato.

• Cámara en acero inoxidable redondeada para facilitar la limpieza y garantizar la máxima higiene.

• 2 velocidades de ventilador programables

• Cámara de cocción de acero inoxidable 304.

Características de cocciones avanzadas y automáticas

• DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción

• STEAM.Plus: crea humedad instantánea

• AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades

Características de cocción estándar

• Cocción Manual

• Temperatura: 30 °C – 260 °C

• Hasta 9 pasos de cocción

• Humedad ajustada al 20%

Características técnicas

• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados

• Doble cristal

• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta

• Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco

• Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento

Rendimiento de cocción:

• 20 baguettes: 18 minutos

• 46 pasteles dulces de hojaldre: 22 minutos

• 52 deliciosas galletas: 16 minutos

• 48 croissants: 20 minutos

• 48 salchichas: 21 minutos

XEFT-06EU-ELRV
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Todas las mercancías recibidas deben ser revisadas antes de firmar el albarán. Si observas abolladuras o golpes en el paquete, debes anotar en el albarán "Embalaje defectuoso", para así poder gestionar la reposición en caso de una posible rotura.

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