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Marmita a Gas 100 Litros Calentamiento indirecto, Fondo 90 cm MBM MPEG98A100I

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  • Marmita a Gas 100 Litros Calentamiento indirecto, Fondo 90 cm MBM MPEG98A100I

Marmita a Gas 100 Litros Calentamiento indirecto, Fondo 90 cm MBM MPEG98A100I

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• Marmita a Gas de 100 litros

• Calentamiento: indirecto

• Material: Fabricada en Acero inoxidable

• Fabricación: Italiana

• Capacidad cuba: 100 Litros

• Potencia quemadores: 21 kW

• Dimensiones cuba: 60 cm (diámetro) x 42 cm (alto)

• Peso: 143 kg

• Dimensiones: 80 cm (ancho) x 90 cm (fondo) x 85 cm (alto)

• Las paredes de la cuba y el espacio intermedio están en acero inoxidable AISI 304, mientras que el fondo está en acero inoxidable AISI 316, para una mayor resistencia a la corrosión

La tapa en acero inoxidable AISI 304 garantiza perdidas mínimas de vapor y calor

• Grifo de carga agua fría y caliente articulado ubicado sobre la encimera de trabajo

• Calentamiento indirecto por vapor a baja presión por el agua contenida en el espacio intermedio

• El vapor a baja presión producido en el espacio intermedio caliente uniformemente la superficie del recipiente

• Visor de nivel de agua en el espacio intermedio ubicado en el panel frontal

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1mm de espesor

• Alineación de los elementos a través de tapajuntas

• Quemador tubular en acero inoxidable con llama auto estabilizada

• Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto

• Encendido por piezoeléctrico del quemador piloto

• Válvula de seguridad con mamómetro

MPEG98A100I
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