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Batidora planetaria de 40 litros sammic be-40

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  • Batidora planetaria de 40 litros sammic be-40

Batidora planetaria de 40 litros Sammic BE-40

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Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.). 

• Capacidad del caldero: 40 litros

• Dimensiones del caldero: 42,2 cm x 36,7 cm

• Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg

• Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

• Potencia total: 1400 W

• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~

• Dimensiones exteriores: Ancho: 58,6 cm; Fondo: 77,7 cm; Alto: 120,2 cm

• Peso neto: 116 Kg

Equipamiento incluido:

• Caldero: de acero inoxidable.

• Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pastelería.

• Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.

• Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

• Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

• Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

• Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

• Aviso acústico al final del ciclo. ·

• Variación electrónica de velocidad.

• Provisto de protector de seguridad.

• Subida-bajada del caldero mediante palanca.

• Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

• Indicación de protecciones no activadas.

• Protección reforzada contra el agua.

• Pies en acero inoxidable.

• Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

• Mantenimiento y reparación sencillos.

• Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

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