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Bandeja de Aluminio Cuadrada para Horno, GN1/6 (16,2x17,6) 2,5 cm Altura - BAH1625

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Bandeja de Aluminio Cuadrada para Horno, GN1/6 (16,2x17,6) 2,5 cm Altura - BAH1625

36,00 €
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25% de descuento

• Bandeja de aluminio artesanal fundido a mano

• Ideal para trabajar en hornos de brasa y cualquier horno

• Concebida para cocinas y negocios profesionales de hostelería

• Medida Gastronorm GN1/6 con 2,5 cm de alto

• Medidas: 16,2 cm (ancho) x 17,6 cm (fondo) x 2,5 cm (alto)

• Forma: casi cuadrada y lisa

• Material: aluminio de fundición por gravedad

• Resistencia: ultra resistentes debido a la fundición por gravedad

• Parte inferior: la parte inferior rectificada con diamante

• Parte superior: revestimiento antiadherente de máxima calidad

• Bandeja de fabricación totalmente artesanal, fundida a mano, pieza a pieza, una a una, pero a la vez con la técnica más avanzada de fundición por gravedad.

• La fundición por gravedad asegura una estructura molecular ultra resistente de las piezas y por tanto una resistencia a las más altas temperaturas no comparables a las fabricadas en serie y por inyección, las cuales están expuestas a deformaciones en momentos de altas temperaturas.

• La estructura molecular de las piezas de fundición artesanal, conjuntamente con la alta conductividad del material, son garantía de una distribución uniforme y rápida de la temperatura, y por tanto aseguran una cocción perfecta.

• Para asegurar la máxima conducción del calor, la parte inferior de las piezas está rectificada con diamante.

• La parte superior de las piezas tiene un revestimiento antiadherente de la máxima calidad, que garantiza la máxima durabilidad y una cocción fácil con unos resultados óptimos.

931.625
55 Artículos

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