Peladoras patatas

Pelador de patatas industrial. En hostelería UNO disponemos de peladoras de patatas industriales para negocios profesionales de restauración y hostelería. Elige tu mejor pelador de patatas. 

Pelador de patatas industrial

Un pelador de patatas industriales es un elemento mecánico de uso habitual en las cocinas de hoteles, comedores, restaurantes o bares donde se hace necesario agilizar el pelado de las patatas y no se cuenta con mano de obra suficiente o se quiere ahorrar en la misma. Estos peladores de patatas industriales pueden pelar entre 10 y 50 kilogramos de patatas cada ciclo y los más potentes pueden llegar a pelar hasta 1000 kilogramos de patatas cada hora.

Su funcionamiento es el pelado de patatas a través de la abrasión, algo que permite desgastar la superficie de la patata gracias al rozamiento. En nuestra sección podrás encontrar peladores de patatas industriales en aluminio o en acero inoxidable y con diferentes capacidades para que selecciones el que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio.

Qué elementos de los peladores de patatas industriales se deben analizar

Al realizar la compra de un pelador de patatas industrial para un negocio de hostelería es necesario conocer algunos aspectos. El cilindro del pelador es orientable y el cuadro de mando del equipo incluirá unos pulsadores con los que regular su funcionamiento en la mayoría de los casos.

También hay que comprobar si el pelador de patatas incluye un sistema de auto arrastre de residuos hacia el desagüe o si cuenta con sistema anti retorno para la entrada del agua. Otro aspecto a valorar es que los peladores de patatas industriales merman el tamaño de las patatas de manera más intensa a si se pelan de manera manual. Lo cierto es que esta leve pérdida compensa el ahorro que el negocio puede conseguir en mano de obra, así que resulta un sistema más rentable.

También sería conveniente analizar la existencia o no de filtros anti espuma. Este tipo de filtros ayudan a evitar atascos en el sistema de auto arrastre hacia el desagüe y son muy necesarios para evitar tener que limpiar el pelador de patatas en cada uso. En cualquier caso elige el pelador de patatas industrial que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio entre la gran variedad de modelos existente en nuestra sección.