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Categoría: Gastronomía

Consejos, Maquinaria, Trucos

historia origen pizza

Historia y origen de la pizza

Hablar del origen de la pizza no es fácil, puesto que son muchas las culturas y civilizaciones detrás de un platillo que, con el tiempo, fue evolucionando hasta convertirse en lo que es hoy. De hecho, la historia romana y griega demuestran cómo el uso del pan siempre fue parte de las culturas mediterráneas, y…
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como hacer galletas

Cómo Hacer Galletas

Hacer galletas caseras no es nada difícil, pero existen tantas recetas que marea un poco. Incluso si escogiste una de las complicadas y, no te salieron bien del todo, hoy vamos a cambiar eso. Verás lo sencillo que es hacer galletas de mantequilla y lo fácil que es que te salgan perfectas para esa hora…
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como afilar un cuchillo

Como Afilar un Cuchillo

Parece que en estos tiempos de usar y tirar pocos nos paramos a afilar cuchillos. Pero es muy útil conocer ciertos trucos para hacerlo. Además, cuando te acostumbras a ese primer corte rápido, con solo un ligero contacto, ya no quieres nada más. Filetear unas pechugas o hacer medallones de una pieza entera de solomillo…
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