{"id":327,"date":"2019-12-30T16:49:36","date_gmt":"2019-12-30T15:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/?p=327"},"modified":"2022-05-26T01:30:21","modified_gmt":"2022-05-25T23:30:21","slug":"equipamiento-cocinas-profesionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/","title":{"rendered":"Equipamiento y Tipos de Cocina Profesional"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong>Una cocina profesional requiere de gran variedad de equipamiento<\/strong> para garantizar su funcionamiento en un restaurante o negocio de hosteler\u00eda. Son muchos los tipos de cocina por eso se debe de saber cual es el equipamiento deseado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Las <strong>cocinas profesionales<\/strong> en todo tipo de negocios de hosteler\u00eda (bares, restaurantes, chiringuitos\u2026) o establecimientos como hoteles, bufetes o servicios de catering necesitan de todo el <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/4-maquinaria-coccion-cocina\">instrumental y el equipamiento necesario<\/a><\/strong> para poder <strong>realizar todo tipo de platos con total garant\u00eda para los clientes.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Por ello, es fundamental encontrar un proveedor de confianza que permita comprar online todo tipo de equipamientos para cocinas industriales con la <strong>m\u00e1xima calidad y fiabilidad<\/strong>. Si este proveedor cuenta con ofertas y un buen precio para el equipamiento, la compra se convierte adem\u00e1s en algo rentable para el negocio.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla o \u00edndice de contenidos:<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#%C2%BFQue_tipo_de_equipamiento_necesita_una_cocina_profesional\" title=\"\u00bfQu\u00e9 tipo de equipamiento necesita una cocina profesional?\">\u00bfQu\u00e9 tipo de equipamiento necesita una cocina profesional?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Hornos_industriales\" title=\"Hornos industriales\">Hornos industriales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Freidoras_industriales\" title=\"Freidoras industriales\">Freidoras industriales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Barbacoa_industrial\" title=\"Barbacoa industrial\">Barbacoa industrial<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Planchas_industriales\" title=\"Planchas industriales\">Planchas industriales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Asadores_de_pollos_industriales\" title=\"Asadores de pollos industriales\">Asadores de pollos industriales<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Otros_equipamientos_para_cocinas_profesionales\" title=\"Otros equipamientos para cocinas profesionales\">Otros equipamientos para cocinas profesionales<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Equipamiento_electrico_a_gas_o_mixto\" title=\"Equipamiento el\u00e9ctrico, a gas o mixto\">Equipamiento el\u00e9ctrico, a gas o mixto<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/equipamiento-cocinas-profesionales\/#Equipamiento_de_cocina_profesional_en_Hosteleria_UNO\" title=\"Equipamiento de cocina profesional en Hosteler\u00eda UNO\">Equipamiento de cocina profesional en Hosteler\u00eda UNO<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_tipo_de_equipamiento_necesita_una_cocina_profesional\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 tipo de equipamiento necesita una cocina profesional?<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Las <strong>cocinas profesionales<\/strong> necesitan de una <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/4-maquinaria-coccion-cocina\">gran variedad de equipamientos<\/a><\/strong> para garantizar su funcionamiento a pleno rendimiento. Algunos de los <strong>tipos de equipos m\u00e1s necesarios e importantes<\/strong> son los siguientes:<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hornos_industriales\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Hornos industriales<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">El horneado es una t\u00e9cnica de cocinado fundamental para elaborar todo tipo de carnes, pescados y platos como lasa\u00f1as o pizzas. Es prioritario para cualquier negocio encontrar a la venta <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/209-hornos-industriales\">hornos profesionales baratos<\/a><\/strong> que ofrezcan una <strong>respuesta eficiente a un uso intensivo<\/strong>. Si adem\u00e1s incorpora tecnolog\u00edas para su limpieza autom\u00e1tica, mucho mejor.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Freidoras_industriales\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Freidoras industriales<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">El uso de <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/5-freidoras-industriales\">freidoras industriales<\/a><\/strong> tambi\u00e9n es necesario en cualquier cocina profesional. Los alimentos fritos forman parte de nuestra dieta y son platos muy demandados por los clientes. Una <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/5-freidoras-industriales\">freidora profesional<\/a><\/strong> con capacidad industrial permite <strong>fre\u00edr de forma r\u00e1pida grandes cantidades de alimentos.<\/strong><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Barbacoa_industrial\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Barbacoa industrial<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Existen muchos negocios en los que las barbacoas forman parte de su esencia. Una <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/217-barbacoa-industrial\">barbacoa industrial<\/a><\/strong> siempre debe estar presente para ofrecer productos hechos a la barbacoa con los que deleitar a los clientes amantes de este tipo de alimentos. <strong>Un equipamiento fundamental en asadores y restaurantes. <\/strong><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Planchas_industriales\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Planchas industriales<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Cocinar alimentos a la plancha (carnes, pescados, verduras\u2026) es algo realmente com\u00fan. Por ello, las <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/69-planchas-industriales-cocina\">planchas industriales<\/a><\/strong> son necesarias en cualquier cocina profesional. Existen <strong>planchas industriales con tama\u00f1os muy variados<\/strong> y con diferentes funciones para que cada negocio encuentre la que mejor se adapte a sus necesidades.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Asadores_de_pollos_industriales\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Asadores de pollos industriales<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Los <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/327-asadores-pollos\">asadores de pollos industriales<\/a><\/strong> permiten asar grandes cantidades de pollos a la vez en una \u00fanica m\u00e1quina que garantiza un asado uniforme y eficiente. Esta m\u00e1quina es fundamental en asadores, poller\u00edas y en restaurantes en general. Existen <strong>asadores con capacidades muy diversas<\/strong>, desde 3 pollos a la vez hasta los 90. Un equipamiento imprescindible para asar pollos de manera profesional.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Otros_equipamientos_para_cocinas_profesionales\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;\">Otros equipamientos para cocinas profesionales<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Adem\u00e1s de los diferentes equipamientos para cocinar en las cocinas industriales, tambi\u00e9n es necesario equiparlas con otros elementos que resultan muy importantes. Uno de ellos es el <strong>lavavajillas industrial<\/strong>, un equipo que garantiza una gran capacidad para limpiar y dejar listo para un nuevo uso todos los utensilios de cocina as\u00ed como la vajilla usada por los clientes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Otro equipamiento necesario para cualquier cocina profesional son las <strong>campanas extractoras industriales<\/strong>. Este tipo de campanas cuentan con la potencia suficiente para evacuar los gases y vapores generados en grandes cocinas profesionales de manera segura y cumpliendo con la normativa vigente.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Equipamiento_electrico_a_gas_o_mixto\"><\/span><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Equipamiento el\u00e9ctrico, a gas o mixto<\/span><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Dentro de los diferentes tipos de equipamiento que pueden necesitar las cocinas existen fuentes de alimentaci\u00f3n distintas. Existen <strong>equipos totalmente el\u00e9ctricos<\/strong> que tan solo necesitan una conexi\u00f3n a la red el\u00e9ctrica para su funcionamiento. Tambi\u00e9n existen <strong>equipos que necesitan de gas<\/strong> para entrar en funcionamiento, ya sea gas natural, butano o propano.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Pero tambi\u00e9n existe la opci\u00f3n de comprar <strong>equipos con un funcionamiento mixto de gas y electricidad<\/strong> para combinar su uso en funci\u00f3n de las necesidades del negocio. En cualquiera de estas modalidades es posible encontrar precios de venta asequibles y equipos baratos para poner en marcha una cocina profesional. E incluso opciones de segunda mano.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Equipamiento_de_cocina_profesional_en_Hosteleria_UNO\"><\/span><strong><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif; font-size: 18pt;\">Equipamiento de cocina profesional en Hosteler\u00eda UNO<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">La compra en proveedores de confianza con gran experiencia en el sector de la hosteler\u00eda, como <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/\">Hosteler\u00eda UNO<\/a><\/strong>, es garant\u00eda de satisfacci\u00f3n para equipar todo tipo de cocinas profesionales. Adem\u00e1s todos los productos ofrecen una <strong>garant\u00eda<\/strong>\u00a0desde el momento de su compra as\u00ed como la posibilidad de <strong>financiar la compra<\/strong> para pagar en c\u00f3modos plazos la inversi\u00f3n en equipamiento. E incluso opciones como el <a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/renting-equipos-maquinaria-hosteleria\/\">renting para profesionales<\/a>\u00a0si se prefiere la flexibilidad que permite esta modalidad.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Tema relacionado: <a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/renting-equipos-maquinaria-hosteleria\/\">alquiler renting de equipamiento para cocina profesional<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Como se puede apreciar, el equipamiento para cocinas profesionales requiere de una gran variedad de equipos, tanto para cocinar como para otras funciones propias de una cocina. Sin una correcta selecci\u00f3n de equipos los negocios no pueden <strong>ofrecer a los clientes la atenci\u00f3n y la calidad que estos necesitan.<\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"author-box\"><div class=\"author-box-image\"><img alt=\"Hosteleria UNO\" src=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/hosteleria.png\"><\/div><div class=\"author-box-text\"><p class=\"author-name\">Hosteler\u00eda UNO<\/p><p class=\"author-content\">En Hosteler\u00eda UNO ayudamos a profesionales del sector de la hosteler\u00eda. Distribuimos maquinaria, mobiliario, suministros y material de hosteler\u00eda directamente de f\u00e1brica a trav\u00e9s de nuestra <a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/\">Tienda online<\/a>. <\/p><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div>\n<div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Una cocina profesional requiere de gran variedad de equipamiento para garantizar su funcionamiento en un restaurante o negocio de hosteler\u00eda. Son muchos los tipos de cocina por eso se debe de saber cual es el equipamiento deseado. 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