{"id":205,"date":"2019-11-30T21:02:24","date_gmt":"2019-11-30T20:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/?p=205"},"modified":"2022-05-24T19:27:41","modified_gmt":"2022-05-24T17:27:41","slug":"congelador-horizontal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/","title":{"rendered":"Congelador Horizontal"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla o \u00edndice de contenidos:<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Que_es_un_congelador_horizontal\" title=\"Qu\u00e9 es un congelador horizontal\">Qu\u00e9 es un congelador horizontal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Tipos_de_congelador_horizontal\" title=\"Tipos de congelador horizontal\">Tipos de congelador horizontal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Segun_el_tipo_de_puerta\" title=\"Seg\u00fan el tipo de puerta\">Seg\u00fan el tipo de puerta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Segun_la_capacidad\" title=\"Seg\u00fan la capacidad\">Seg\u00fan la capacidad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Segun_el_sistema_de_congelacion\" title=\"Seg\u00fan el sistema de congelaci\u00f3n\">Seg\u00fan el sistema de congelaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Ventajas_de_usar_un_congelador_horizontal\" title=\"Ventajas de usar un congelador horizontal\">Ventajas de usar un congelador horizontal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Mayor_capacidad\" title=\"Mayor capacidad\">Mayor capacidad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Equipos_silenciosos\" title=\"Equipos silenciosos\">Equipos silenciosos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Antibacterianos\" title=\"Antibacterianos\">Antibacterianos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Emision_reducida_de_calor\" title=\"Emisi\u00f3n reducida de calor\">Emisi\u00f3n reducida de calor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#Eficientes_energeticamente\" title=\"Eficientes energ\u00e9ticamente\">Eficientes energ\u00e9ticamente<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/congelador-horizontal\/#En_que_negocio_usar_un_congelador_horizontal\" title=\"En qu\u00e9 negocio usar un congelador horizontal\">En qu\u00e9 negocio usar un congelador horizontal<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_un_congelador_horizontal\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Qu\u00e9 es un congelador horizontal<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Un <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/132-arcones-congeladores\">congelador horizontal de gran capacidad<\/a><\/strong> es un electrodom\u00e9stico cuya funci\u00f3n es refrigerar los alimentos que se introducen en su interior. Son equipos espaciosos y de dise\u00f1o horizontal, que da nombre al mismo. Este tipo de sistemas de congelaci\u00f3n industrial son de gran utilidad en todo tipo de negocios de hosteler\u00eda, pero tambi\u00e9n a nivel dom\u00e9stico ya que existe una versi\u00f3n de <strong>arc\u00f3n congelador mediano o peque\u00f1o<\/strong> muy \u00fatil para familias numerosas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Un congelador horizontal mantiene temperaturas estables por debajo de los 0 grados cent\u00edgrados y suele tener un regulador de temperatura que oscila <strong>entre los 0 y los -25 grados cent\u00edgrados<\/strong>. Esta elevada potencia permite incluso evitar la descomposici\u00f3n de los alimentos a largo plazo, ya que contribuye a cesar la actividad enzim\u00e1tica de los alimentos a esas temperaturas.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_congelador_horizontal\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Tipos de congelador horizontal<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Adem\u00e1s de clasificar a los congeladores horizontales entre nuevos o de ocasi\u00f3n, si es grande o peque\u00f1o o si es barato o caro existen otras formas m\u00e1s profesionales de clasificarlos. Algunos de los tipos de congelador horizontal m\u00e1s destacables son los siguientes:<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segun_el_tipo_de_puerta\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Seg\u00fan el tipo de puerta<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Seg\u00fan el tipo de puerta podemos encontrar <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/132-arcones-congeladores\">congeladores horizontales<\/a><\/strong> con puertas correderas o congeladores horizontales con puertas abatibles. Los precios de un tipo u otro suelen variar, ya que unos resultan m\u00e1s c\u00f3modos que los otros y esto lo valoran los negocios y los fabricantes del sector.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Tambi\u00e9n influye si el tipo de <strong>puerta es opaca o de cristal<\/strong>. La puerta opaca no permite ver su interior sin abrir la puerta. La puerta de cristal hace que el arc\u00f3n sea expositor. Ideal para que los clientes puedan elegir el helado deseado antes de abrir el arc\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segun_la_capacidad\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Seg\u00fan la capacidad<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Seg\u00fan la capacidad del congelador podemos encontrar congeladores horizontales de tama\u00f1o peque\u00f1o, mediano y grande. Los de tama\u00f1o peque\u00f1o suelen tener una capacidad reducida inferior a los 100 litros. Los de tama\u00f1o mediano suelen oscilar <strong>entre los 200 y los 500 litros de capacidad<\/strong> y los de mayor tama\u00f1o llegan a albergar una capacidad de hasta 1000 litros.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segun_el_sistema_de_congelacion\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Seg\u00fan el sistema de congelaci\u00f3n<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Seg\u00fan el sistema de congelaci\u00f3n podemos comprar un congelador horizontal <strong>Frost, No-Frost o Low-Frost<\/strong>. El congelador horizontal Frost es un congelador que genera escarcha en su proceso de congelaci\u00f3n pero que tiene un menor consumo de energ\u00eda, ideal para negocios donde sea necesario un buen n\u00famero de <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/132-arcones-congeladores\">arcones congeladores<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">El congelador No-Frost es un congelador sin escarcha que distribuye de mejor forma el aire en el interior del congelador sin generar escarcha en su interior. Esto le permite ser m\u00e1s limpio y necesitar menos mantenimiento. Por su parte, el congelador horizontal low frost es un congelador con una reducida generaci\u00f3n de escarcha a la vez que resulta un poco m\u00e1s econ\u00f3mico que los dem\u00e1s. Suele reducir en torno al 80% de la escarcha respecto a un congelador frost.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ventajas_de_usar_un_congelador_horizontal\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Ventajas de usar un congelador horizontal<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Son muchas las ventajas que para cualquier negocio ofrece un congelador o <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/132-arcones-congeladores\">arc\u00f3n horizontal<\/a>.<\/strong> Algunas de las m\u00e1s interesantes son las siguientes:<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mayor_capacidad\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Mayor capacidad<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Los congeladores horizontales tienen una gran capacidad ya que, adem\u00e1s de ser anchos y profundos, no suelen tener ni cajones ni compartimentos que reduzcan el espacio disponible.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Equipos_silenciosos\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Equipos silenciosos<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Los congeladores horizontales son equipos silenciosos que evitan la emisi\u00f3n de fuertes ruidos de motor como ocurr\u00eda anta\u00f1o. En la actualidad son equipos muy eficientes y no producen apenas ruido.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antibacterianos\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Antibacterianos<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Los congeladores horizontales cuentan con un ionizador activo que evita la aparici\u00f3n y proliferaci\u00f3n de bacterias en su interior. De esta forma los alimentos y v\u00edveres se conservar\u00e1n en perfecto estado durante mucho m\u00e1s tiempo.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Emision_reducida_de_calor\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Emisi\u00f3n reducida de calor<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Los congeladores horizontales que se pueden encontrar en la actualidad apenas emiten calor a su alrededor cuando est\u00e1n en funcionamiento. Esto es especialmente importante cuando se ubican en <strong>cocinas de restaurantes u hoteles<\/strong>, donde ya se alcanzan elevadas temperaturas debido a los fogones, evitando una subida de temperaturas a\u00fan mayor.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eficientes_energeticamente\"><\/span><span style=\"font-size: 14pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>Eficientes energ\u00e9ticamente<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">En la actualidad es posible encontrar en el mercado ofertas de congeladores horizontales que gozan de una gran <strong>eficiencia energ\u00e9tica, de tipo A+ o similares<\/strong>. Esto contribuye a reducir la factura energ\u00e9tica del negocio a la vez que reduce las emisiones contaminantes por el consumo de energ\u00eda.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_que_negocio_usar_un_congelador_horizontal\"><\/span><span style=\"font-size: 18pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>En qu\u00e9 negocio usar un congelador horizontal<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Un congelador horizontal es un equipo de congelaci\u00f3n muy vers\u00e1til que puede ser usado por multitud de negocios diferentes. Est\u00e1n especialmente presentes en aquellos negocios o establecimientos donde se trabaja con grandes cantidades de alimentos, como carnes o pescados.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Por ello es habitual encontrarlos en hoteles, restaurantes o bares. Pero tambi\u00e9n son habituales en terrazas, pubs y discotecas donde es necesario usar grandes cantidades de hielo. Su uso a nivel dom\u00e9stico tambi\u00e9n est\u00e1 muy extendido, pero suele reducirse a los <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/362-congelador-pequeno\">congeladores peque\u00f1os<\/a><\/strong> de menor tama\u00f1o, ideales para congelar los v\u00edveres de una familia media.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Como se puede apreciar, los congeladores horizontales son equipos vers\u00e1tiles, modernos y con una gran capacidad de refrigeraci\u00f3n. La gran cantidad de variedades y modelos que existen en el mercado permite a las empresas y negocios encontrar el congelador horizontal perfecto para guardar sus productos de alimentaci\u00f3n en perfecto estado.<\/span><\/p>\n<div class=\"author-box\"><div class=\"author-box-image\"><img alt=\"Hosteleria UNO\" src=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/hosteleria.png\"><\/div><div class=\"author-box-text\"><p class=\"author-name\">Hosteler\u00eda UNO<\/p><p class=\"author-content\">En Hosteler\u00eda UNO ayudamos a profesionales del sector de la hosteler\u00eda. Distribuimos maquinaria, mobiliario, suministros y material de hosteler\u00eda directamente de f\u00e1brica a trav\u00e9s de nuestra <strong><a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/\">Tienda online<\/a>.<\/strong> <\/p><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div>\n<div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Qu\u00e9 es un congelador horizontal Un congelador horizontal de gran capacidad es un electrodom\u00e9stico cuya funci\u00f3n es refrigerar los alimentos que se introducen en su interior. Son equipos espaciosos y de dise\u00f1o horizontal, que da nombre al mismo. 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