{"id":1403,"date":"2022-06-24T12:10:35","date_gmt":"2022-06-24T10:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/?p=1403"},"modified":"2022-06-24T12:10:35","modified_gmt":"2022-06-24T10:10:35","slug":"diferencia-horno-estatico-ventilado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/diferencia-horno-estatico-ventilado\/","title":{"rendered":"Diferencias entre Horno Est\u00e1tico y Ventilado \u00bfCu\u00e1l es Mejor?"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div><p>Muchas personas desconocen las diferencias entre horno est\u00e1tico y ventilado. Repasaremos sus disimilitudes para determinar su <strong>utilidad real<\/strong> para tu casa o negocio.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla o \u00edndice de contenidos:<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/diferencia-horno-estatico-ventilado\/#Distribucion_del_calor_dentro_del_horno_estatico\" title=\"Distribuci\u00f3n del calor dentro del horno est\u00e1tico\">Distribuci\u00f3n del calor dentro del horno est\u00e1tico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/diferencia-horno-estatico-ventilado\/#Precios_de_un_horno_estatico_y_ventilado\" title=\"Precios de un horno est\u00e1tico y ventilado\">Precios de un horno est\u00e1tico y ventilado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/diferencia-horno-estatico-ventilado\/#Recetas_segun_el_tipo_de_horno\" title=\"Recetas seg\u00fan el tipo de horno\">Recetas seg\u00fan el tipo de horno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/diferencia-horno-estatico-ventilado\/#Horno_estatico_vs_horno_ventilado_%C2%BFCual_es_mejor\" title=\"Horno est\u00e1tico vs horno ventilado \u00bfCu\u00e1l es mejor?\">Horno est\u00e1tico vs horno ventilado \u00bfCu\u00e1l es mejor?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Distribucion_del_calor_dentro_del_horno_estatico\"><\/span><strong><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif; font-size: 18pt;\">Distribuci\u00f3n del calor dentro del horno est\u00e1tico<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El calor dentro del horno est\u00e1tico se transmite al interior a trav\u00e9s de las paredes. Ya sea vertical u horizontalmente, la <strong>distribuci\u00f3n de calor es heterog\u00e9nea.<\/strong> Lo que provoca diferencias de temperatura en el interior del horno.<\/p>\n<p>Un horno ventilado se calienta de manera similar al est\u00e1tico con la diferencia de tener un ventilador. Permitiendo que <strong>el calor se distribuya de manera homog\u00e9nea.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Precios_de_un_horno_estatico_y_ventilado\"><\/span><strong><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif; font-size: 18pt;\">Precios de un horno est\u00e1tico y ventilado<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El <strong>horno est\u00e1tico<\/strong> posee el funcionamiento m\u00e1s simple de los dos. En cambio, el <strong>horno ventilado<\/strong> posee una tecnolog\u00eda m\u00e1s sofisticada.<\/p>\n<p>Por tanto, el <strong>horno ventilado tiene un precio mayor<\/strong> que los hornos est\u00e1ticos. Lo que hace de los segundos, una opci\u00f3n recomendable para bolsillos comprometidos. El precio es una de las diferencias entre horno est\u00e1tico y ventilado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recetas_segun_el_tipo_de_horno\"><\/span><strong><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif; font-size: 18pt;\">Recetas seg\u00fan el tipo de horno<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <strong>distribuci\u00f3n de calor diferencial <\/strong>permite realizar ciertas recetas mejor que otras. Los <strong>hornos est\u00e1ticos<\/strong> cocinan con buen resultado piezas finas, gratinan pastas o doran alimentos que conservan sus jugos en el interior. Tambi\u00e9n son ideales para recetas al ba\u00f1o mar\u00eda.<\/p>\n<p>Al contrario, los <strong>hornos ventilados<\/strong> son ideales para piezas de carne o pescado de gran porte. Cocinan de forma homog\u00e9nea sin dejar partes crudas en el interior de las piezas. Por otro lado, los guisos y las elaboraciones en cazuela agradecen ese calor homog\u00e9neo. Adem\u00e1s, puedes <strong>cocinar varios alimentos a la vez.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Horno_estatico_vs_horno_ventilado_%C2%BFCual_es_mejor\"><\/span><strong><span style=\"font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif; font-size: 18pt;\">Horno est\u00e1tico vs horno ventilado \u00bfCu\u00e1l es mejor?<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Considerando el precio y el tipo de cocci\u00f3n, dec\u00e1ntate por uno u otro seg\u00fan esas diferencias. \u00a0<strong>Si es para tu casa,<\/strong> un horno est\u00e1tico es una buena opci\u00f3n por su precio.<\/p>\n<p><strong>Si eres un profesional<\/strong>, la rentabilidad del horno deber\u00eda ser tu prioridad. Si tienes una pasteler\u00eda o una pizzer\u00eda elige un horno est\u00e1tico. Si tienes un restaurante, un horno ventilado ser\u00eda m\u00e1s acertado.<\/p>\n<p>En <strong>Hosteler\u00eda UNO,<\/strong> te ofrecemos la mejor financiaci\u00f3n para adquirir hornos est\u00e1ticos y hornos ventilados.<br \/>\n<div class=\"author-box\"><div class=\"author-box-image\"><img alt=\"Hosteleria UNO\" src=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/hosteleria.png\"><\/div><div class=\"author-box-text\"><p class=\"author-name\">Hosteler\u00eda UNO<\/p><p class=\"author-content\">Ayudamos a profesionales y particulares del sector de la cocina y la hosteler\u00eda. Somos distribuidores de maquinaria, menaje, mobiliario, suministros y equipos para hosteler\u00eda a trav\u00e9s de nuestra <a href=\"https:\/\/hosteleriauno.es\/\">Tienda online<\/a>. <\/p><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><\/p>\n<div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Muchas personas desconocen las diferencias entre horno est\u00e1tico y ventilado. Repasaremos sus disimilitudes para determinar su utilidad real para tu casa o negocio. Distribuci\u00f3n del calor dentro del horno est\u00e1tico El calor dentro del horno est\u00e1tico se transmite al interior a trav\u00e9s de las paredes. 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